LPH BMS – 10 Ide Menu Halal Berbahan Ubi untuk Buka Puasa yang Unik. Ubi menjadi salah satu bahan makanan yang sering diabaikan, padahal bisa diolah menjadi berbagai menu buka puasa yang halal, unik, dan lezat. Selain mudah ditemukan, ubi juga kaya akan nutrisi seperti karbohidrat kompleks, serat, dan vitamin. Tidak hanya itu, olahan ubi bisa menjadi alternatif sehat untuk hidangan berbuka. Yuk, simak 10 ide menu berbahan ubi berikut ini untuk melengkapi momen buka puasamu!
10 Ide Menu Halal Berbahan Ubi untuk Buka Puasa yang Unik
1. Kolak Ubi Halal Klasik
Kolak ubi selalu menjadi menu andalan saat berbuka puasa. Ubi dipotong dadu lalu dimasak bersama santan, gula merah, dan daun pandan. Rasanya yang manis dan tekstur ubi yang lembut memberikan kehangatan saat berbuka. Untuk sentuhan unik, tambahkan potongan pisang atau mutiara sagu.
2. Ubi Goreng Madu
Jika ingin camilan yang sederhana tetapi istimewa, ubi goreng madu adalah jawabannya. Ubi dipotong memanjang, digoreng hingga renyah, lalu dilapisi madu saat masih hangat. Kombinasi rasa manis dan tekstur kriuknya sangat cocok sebagai takjil berbuka.
3. Donat Ubi Ungu Halal
Donat berbahan ubi ungu menjadi tren karena warnanya yang cantik dan rasa yang legit. Proses pembuatannya mirip dengan donat biasa, hanya saja ubi ungu ditambahkan dalam adonan. Donat ini bisa diberi topping cokelat, keju, atau gula halus. Selain enak, tampilannya juga menarik untuk dinikmati bersama keluarga.
4. Es Ubi Pelangi Segar
Minuman dingin saat berbuka tentu menyegarkan. Es ubi pelangi adalah campuran ubi rebus warna-warni, kolang-kaling, dan jelly yang disiram santan manis. Tambahkan es serut untuk sensasi segar yang luar biasa. Hidangan ini tidak hanya halal tetapi juga penuh warna, membuat suasana berbuka semakin ceria.
5. Bubur Ubi Manis
Untuk kamu yang mencari menu berbuka yang lembut dan mengenyangkan, bubur ubi manis bisa jadi pilihan. Ubi direbus hingga empuk, lalu dimasak bersama santan, gula pasir, dan sedikit garam. Tekstur bubur yang creamy akan memanjakan lidah dan memberikan energi setelah seharian berpuasa.
6. Puding Ubi Ungu Halal
Puding ubi ungu adalah dessert berbahan dasar ubi yang lembut dan manis. Ubi ungu yang sudah dihaluskan dicampur dengan agar-agar, santan, dan gula, lalu didinginkan hingga mengeras. Rasanya yang segar dan teksturnya yang lembut menjadikannya hidangan penutup yang sempurna untuk buka puasa.
7. Keripik Ubi Aneka Rasa
Camilan ringan seperti keripik ubi selalu menjadi favorit, terutama untuk menemani berbuka sebelum makan berat. Potongan ubi yang tipis digoreng hingga renyah, kemudian ditambahkan berbagai rasa seperti balado, keju, atau asin gurih. Keripik ubi tidak hanya lezat, tetapi juga mudah disiapkan.
8. Brownies Ubi Halal
Ingin mencoba sesuatu yang lebih kekinian? Brownies ubi adalah pilihan tepat. Ubi yang sudah dihaluskan dicampur dengan cokelat leleh, tepung, dan gula, kemudian dipanggang hingga matang. Brownies ini memiliki tekstur moist dan rasa manis yang pas untuk dijadikan hidangan spesial berbuka.
9. Pisang Ubi Lumer
Hidangan sederhana ini dibuat dengan membungkus pisang dan ubi dalam kulit lumpia, lalu digoreng hingga renyah. Setelah matang, tambahkan susu kental manis atau cokelat leleh di atasnya. Kombinasi rasa manis dan gurih ini pasti membuat momen berbukamu semakin spesial.
10. Bakwan Ubi Gurih
Bakwan tidak harus selalu berbahan sayur atau jagung. Kali ini, cobalah bakwan ubi yang gurih. Ubi parut dicampur dengan tepung, bawang putih, daun bawang, dan bumbu lainnya, lalu digoreng hingga kecokelatan. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah cocok untuk dinikmati bersama teh hangat saat berbuka.
Tips Mengolah Ubi untuk Menu Buka Puasa
Agar olahan ubi menjadi lebih maksimal, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan:
- Pilih Ubi yang Segar
Gunakan ubi yang masih segar, tidak berlubang, dan tidak berjamur agar hasil olahan tetap enak dan berkualitas. - Rebus atau Kukus Terlebih Dahulu
Jika menu yang dibuat membutuhkan ubi yang lembut, rebus atau kukus terlebih dahulu untuk mempermudah pengolahan. - Gunakan Bumbu yang Pas
Pastikan bumbu yang digunakan sesuai dengan jenis masakan, baik itu manis maupun gurih. Jangan ragu untuk bereksperimen!
Manfaat Ubi untuk Tubuh Selama Puasa
Ubi mengandung karbohidrat kompleks yang membuat tubuh kenyang lebih lama, sehingga cocok untuk dikonsumsi saat berbuka. Kandungan seratnya membantu melancarkan pencernaan, sementara vitamin dan mineralnya memberikan energi setelah seharian berpuasa. Selain itu, ubi juga rendah lemak sehingga aman bagi kamu yang sedang menjaga pola makan.
Kesimpulan
Inilah penjelasannya 10 Ide Menu Halal Berbahan Ubi untuk Buka Puasa yang Unik tidak hanya mudah diolah tetapi juga dapat dijadikan berbagai menu halal yang unik dan lezat untuk buka puasa. Mulai dari kolak hingga brownies, pilihan menu berbahan ubi ini bisa melengkapi momen berbuka puasa bersama keluarga. Jadi, tunggu apa lagi? Cobalah salah satu dari 10 ide di atas dan rasakan kelezatannya!
Semoga artikel ini bisa memberikan inspirasi menu berbuka yang menarik dan bermanfaat bagi semua pembaca. Selamat mencoba dan selamat menikmati berbuka puasa! 😊
More Information :
Sertifikasi Usaha Halal
Baca juga : 5 Variasi Sate Unik dari Berbagai Daerah di Indonesia, 10 Makanan Tradisional dengan Nama yang Unik dan Lucu, Apakah Semua Jenis Sambal di Indonesia Halal?, Apakah Semua Jenis Bakso di Indonesia Halal?, Bagaimana Cara Mempromosikan Status Halal Jasa Boga?, Apakah Semua Restoran Wajib Memiliki Sertifikat Halal?, Ketentuan Sertifikasi Halal 2024, Apa Itu Pendamping Proses Produk Halal (PPH)?,
Tag: lsppiu, jttc, jana dharma indonesia, lsuhk, lph bmwi, yayasan bms
